Krag: 8-14kw
Coling Time: 20-45min (verstelbaar)
Algehele afmetings (LXWXH): L x 2200 x 2000 mm (hang af)
Die belangrikste werkbeginsel van hierdie toerusting is om die water in die tenk af te koel tot 'n sekere temperatuur deur 'n koelmedium (gewoonlik vlok ys) (gewoonlik is die voorste gedeelte laer as 16 ° C en die agterste gedeelte laer as 4 ° C), en die karkas van die braaikuiker (eend) word in 'n spiraal aangedryf. Onder die werking van die toestel gaan dit deur die koue water vir 'n sekere periode van die inlaat na die uitlaat, en die blaasstelsel kan die braaikuikenkarkas deurlopend in die koue water laat rol om eenvormige en skoon afkoeling te verkry; 'N Spesiale aparte hoender (eend) stelsel is ontwerp. Maak die hoender (eend) meer eweredig en skoon.