Vakuumvoorverkoeler vir gekookte kos - Uitgeligte beeld

Vakuumvoorverkoeler vir gaar kos

Kort beskrywing:

Omdat gaargemaakte kos in die vakuumverkoelingsmodus is, word die hitte-oordragrigting van die voedselkern na die oppervlak gelei, sodat die tekstuurkwaliteit van die voedselkern nie in die hoë temperatuurstadium vernietig sal word nie, en die afgekoelde kos sal varser en meer taai wees. Nadat die vakuumvoorverkoeling die voorafgestelde lae temperatuur bereik het, word die vakuumboks van die voorverkoeler uitgestoot om die volgende proses te betree: vakuumverpakking.

Vars voedselverkoeling is om die beskermingsvlak te versterk op grond van vakuumverkoeling. Die binnekant van die houer word onttrek deur drie stadiums van watersirkulasiepomp, stoomstraal en hitteruiler om 'n vakuumomgewing te vorm. In hierdie omgewing word voedsel gaargemaak en verdamp. Oortollige water, en die hitte van die verdampende water, kom van die voedsel self, wat 'n vinnige en doeltreffende energiebesparende effek bereik. Kan die voedsel van hoë temperatuur na normale temperatuur in 3~10 minute verminder volgens verskillende sous- en pekelbestanddele, wat die verkoelingstyd aansienlik verkort. Vinnige verkoeling kan die produksietyd verkort, die uitset verhoog en terselfdertyd produkgehalte verseker, en bakterieë afkoel om sekondêre besoedeling van voedsel te voorkom, die rakleeftyd van voedsel te verleng, die hele masjien kan met stoom skoongemaak word.

Stuur e-pos aan ons

Produkbesonderhede

Produk-etikette

Toepassingsgebied

'n Vakuumvoorverkoeler vir gaar kos is 'n ideale verkoelingstoerusting vir hoëtemperatuur-gaar kos (soos gestoofde produkte, sousprodukte, sop) om vinnig en egalig af te koel en skadelike bakterieë effektief te verwyder.

Produkvoordele

Vinnige en hoë gehalte

Vars koskoeler, vinnige verkoeling om hoë temperatuur oksidasie en ander probleme te vermy, beweeg vinnig deur die gevaarlike area waar bakterieë maklik vermeerder, nie net om die voorkoms te verseker nie, maar ook om die smaak te verseker.

Veilige bakterieëbeheer

Die hele masjien gebruik mediese-graad sanitêre beskerming, en die interne plafon gebruik 172-grade hellingstegnologie om sekondêre besoedeling van voedsel wat deur waterdruppels tydens die verkoelingsproses veroorsaak word, te voorkom. Ontwerp om kruisinfeksie te vermy, beskermingsgraad IP69K.

Energiebesparing

Deur die verkoelingstegnologie van vakuumbeheer van waterkookpunt, neem die romp die vorm van integrale skuimisolasie aan, wat energie kan bespaar en verbruik beter kan verminder. Die vermindering van die verkoelingstyd kan die produksiesiklus verkort, die produksiedoeltreffendheid van die onderneming verbeter en arbeidskoste bespaar.

Maklik om skoon te maak

Die hele masjien kan met water, stoom, skuim, ens. skoongemaak word, en die skoonmaak van die hele masjien is veiliger en geriefliker.

Loop glad

Die bykomstighede is almal van eersteklas handelsmerke gemaak, en die werking is meer stabiel en die kwaliteit word gewaarborg.

Vorige: Rolborsel skoonmaakmasjien

Volgende: Outomatiese Kratmandjie Wasmasjien

Skryf jou boodskap hier en stuur dit vir ons