Vakuum voorkoeler vir gekookte kos

Kort beskrywing:

Aangesien gekookte kos in die vakuumverkoelingsmodus is, word die hitte -oordragrigting vanaf die voedselkern na die oppervlak gelei, sodat die tekstuurkwaliteit van die voedselsentrum nie in die hoë temperatuurstadium vernietig word nie, en die afgekoelde kos sal vars en meer fyn wees. Nadat die tydvakuum voorverkoeling die vooraf ingestelde lae temperatuur bereik, word die vakuumkas van die voorkoeler uitgestoot om die volgende proses te betree: vakuumverpakking.

Vars voedselverkoeling is om die beskermingsvlak te versterk op grond van vakuumverkoeling. Die binnekant van die houer word deur drie stadiums met watersirkulasiespomp, stoomstraal en warmtewisselaar onttrek om 'n vakuumomgewing te vorm. In hierdie omgewing word voedsel gekook en verdamp. Oormatige water, en die hitte van verdampende water kom van die voedsel self, wat 'n vinnige en doeltreffende energiebesparende effek bereik. Kan die voedsel van hoë temperatuur tot normale temperatuur binne 3 ~ 10 minute verlaag volgens verskillende sous- en pekelbestanddele, wat die verkoelingstyd baie verkort. Vinnige verkoeling kan die produksietyd verkort, die produksie verhoog, en terselfdertyd die kwaliteit van die produk verseker, en koel bakterieë om voedsel te voorkom. Sekondêre besoedeling, verleng die rakleeftyd van voedsel, die hele masjien kan deur stoom skoongemaak word.

Stuur e -pos aan ons

Produkbesonderhede

Produk tags

Omvang van die aansoek

Gekookte voedselvakuum voorkoeler is 'n ideale verkoelingstoerusting vir gekookte voedsel met 'n hoë temperatuur (soos gebraaide produkte, sousprodukte, sop) om vinnig en eweredig af te koel, en om skadelike bakterieë effektief te verwyder.

Produkvoordele

Vinnige en hoë gehalte

Vars voedselkoeler, vinnige verkoeling om oksidasie van hoë temperatuur en ander probleme te vermy, gaan vinnig deur die gevaarlike gebied waar bakterieë maklik is om te vermenigvuldig, nie net om die voorkoms te verseker nie, maar ook om die smaak te verseker.

Veilige bakteriebeheer

Die hele masjien neem sanitêre beskerming in mediese graad aan, en die interne plafon neem 172 grade hellingstegnologie aan om sekondêre besoedeling van voedsel wat deur waterdruppels veroorsaak word tydens die verkoelingsproses te voorkom. Ontwerp om kruisinfeksie te voorkom, IP69K vir beskermingsgraad.

Energiebesparing

Deur die verkoelingstegnologie van vakuumbeheer van waterkookpunt, neem die romp die vorm van integrale skuimisolasie aan, wat energie kan bespaar en die verbruik beter kan verminder. Die vermindering van die verkoelingstyd kan die produksiesiklus verkort, die produksiedoeltreffendheid van die onderneming verbeter en arbeidskoste bespaar.

Maklik om skoon te maak

Die hele masjien kan skoongemaak word deur water, stoom, skuim, ens., En die hele skoonmaak van die masjien is veiliger en geriefliker.

Hardloop glad

Die bykomstighede is almal van eersteklas handelsmerke gemaak, en die operasie is meer stabiel en die kwaliteit is gewaarborg.

Vorige: Roller kwas skoonmaakmasjien

Volgende: Outomatiese kratmandjie wasmasjien

Skryf u boodskap hier en stuur dit aan ons