Rookoond

Kort beskrywing:

Die preserveer en geur van vis, kaas, wors of vleis deur middel van rook word al hoe gewilder. Hiermee kan jy jou gerookte kos sagkens gaarmaak oor warm of koue rook van brandhout deur natuurlike rookverspreiding by temperature van 25°C tot 90°C. Die rokerige smaak wat natuurlik in die vis of vleis ontwikkel, is onmiskenbaar, die kleur van die kos na rook is goed, en daar is 'n geur na rook, wat mense geurig maar nie vetterig laat voel nie en daarom so gewild is.

Stuur e-pos aan ons

Produkbesonderhede

Produk-etikette

toepassing

Hoofsaaklik gebruik vir worsies, hamme, worsies, gebraaide hoender, swartvis, gebraaide eend, pluimvee, waterprodukte en ander gerookte produkte, sluk, droogmaak, kleur en vorm gelyktydig. Die gerookte kos kan gerook word deur dit op te hang. Daar is trollies beskikbaar vir die hang van die rook. Jy kan altyd die rookvordering dophou deur die groot kykvenster en die temperatuurvertoning.

Struktuur

Dit bestaan uit 'n rookkamer, verhittingstelsel, rookgenerator, lugtoevoer, uitlaatstelsel, lugdroogstelsel, skoonmaakstelsel en elektriese beheerstelsel. Outomatiese skoonmaakfunksie.
Kenmerke: 1. Outomatiese beheer (dit kan die bedryfstatus van die toerusting visueel vertoon, en die temperatuur word dinamies vertoon). Unieke ontwerp van die lugsirkulasiestelsel (verseker effektief die konsekwentheid van die temperatuur van die produk tydens bak, rook, droogmaak, kook, ens., wat sodoende 'n eenvormige kleur en pragtige kleur van die produk verseker)
2. Die gebruik van 'n houtpellet-rookstelsel en die geoptimaliseerde ontwerp van die nie-rookpyp van die eksterne rookstelsel kan die besoedeling van rookteer na voedsel effektief verminder.
3. Die deur is gemaak van getemperde dubbellaagglas (die kwaliteit van die interne produkte kan waargeneem word)
4. Deur gebruik te maak van Japan SMC-ingevoerde solenoïdeklep, is die silinderprestasie stabiel en betroubaar
5. Toerusting met 4 deure en 4 motors/4 deure en 8 motors kan volgens u behoeftes aangepas word.

Tegnologieparameters

MODEL	JHXZ-50	JHXZ-100	JHXZ-200	JHXZ-250	JHXZ-500	JHXZ-750	JHXZ-100
KAPASITEIT	50	100	200	250	500	750	1000
KRAG	2.2	2.8	4.6	6.12	10.12	14.12	18.12
MAKS. MPA	0.3-0.6	0.3-0.6	0.3-0.6	0.3-0.6	0.3-0.6	0.3-0.6	0.3-0.6
MIN. MPA	0.1-0.2	0.1-0.2	0.1-0.2	0.1-0.2	0.1-0.2	0.1-0.2	0.1-0.2
TEM. °C	<100	<100	<100	<100	<100	<100	<100
WATER MBG	0.2	0.2	0.2	0.2	0.2	0.2	0.2
TROLLEY (mm)	NUL	100010001280	100010001460	100010301980	100010301980	100010301980	100010301980
DIMENSIE (mm)	120010001680	135012001800	135012502700	160013503000	250015503000	343015103300	449015504000
GEWIG (kg)	400	800	1200	1900	2600	3300	4000